おはようございます。

料理しますか？

私は、最近始めました。

朝食は私の当番です。

ホットケーキ（牛乳入れて焼くだけ）も

良く作るのですが、だいたい味が同じ( ;∀;)

スポーツジムで、ユーチューブ見ながら自転車

漕いでいると、スフレパンケーキと言うものを見つけ

これがまた美味そうなこと(^^♪

卵白でメレンゲを作り、砂糖を3回に分けて混ぜる。
砂糖を入れるとメレンゲが縮まらなくなるそうな。
別で、黄身＋薄力粉＋ベーキングパウダーを混ぜる。
出来たメレンゲに黄身等混ぜたものをいれ焼くのみ。

うん。作り方はわかった。

やってみると、メレンゲにならない( ;∀;)

５分もかき混ぜると腕がパンパン

うおーと気合入れてさらにかき混ぜる

ユーチューブで見たのとは膨らみが全然違う

ヘタっとしたクリームができる。

ヘレンゲだ。

１０分近く頑張ったが、もう腕が動かない

ヘレンゲでがまんして、黄身等と混ぜ焼く。

膨らまずヘタっとしたスフレパンケーキができる。

なんというか、ゲームのスライムが倒れた時くらい

の物体ができる。

味は、意外と美味い。ふわふわしている。

ヘタっているのにパンケーキ内に気泡が残っていたようだ。

まあ、あんだけ苦労したから、

それが大きいんだろうが

腕力付けてまたチャレンジしたい。

お寄りいただきありがとうございます。
皆様にとってもいい日でありますように。